Стал чистить Картошку, а она зеленоватая. Такого я не видел. Есть то такую можно

Question

В глубине она нормальная, а снаружи зеленоватая

Answer 1

Так происходит, когда клубни картофеля неправильно хранят и на них попадают солнечные лучи. Одним словом, это яд - солланин. Если съесть такую картошку, то проблем не миновать. При попадании в организм этот яд угнетает центральную нервную систему. Также он разрушает эритроциты в крови, провоцирует нарушение работы почек и органов желудочно-кишечного тракта.

Answer 2

Это соланин.
Соланин – это ядовитое органическое соединение, которое в свою очередь состоит из соланоидина и глюкозы.
Обрезайте по максимуму. Если картошка вся зелёная - на выброс.