Почему нигде не продают сырое сало? Где можно купить, кто знает? Подскажите пожалуйста

Question

Хочу сама засолить сало. Но везде продают только уже солёное
А мне нужно сырое, свеже

Answer 1

А что вам это даст, я бы дал адреса местных магазинов, но вы за тысячи километров врядли поедите за ним)
Откройте 2гис, вбейте мясо, и посмотрите меню специализированных мясных лавок. Если там нету, там обычно контакты и значек вацапа, тыкните на него и спросите у вас в продаже имется сало? , уверен у многих будет)
Стоит обычно раза в два дешевле мяса. Только надо смотреть чтоб с прослойкой, и порозове, посветле, тогда боле мягкое, не жесткое.
Если собираетесь не печь и варить его, а солить холодным способом, то на рынках брать не стоит, лучше в магазинах