Рапсовое масло лучше иль подсолнечное? Для жарки, салатов и пр

Answer 1

Рапсовое масло только для салатов и не в коем случае не жарить на нем.
Это для этого не годится. А при СССР рапс был не популярен не потому что был не съедобен, как раз он то очень и съедобен и коров им кормили часто, дело в том что масляничность тогдашних сортов была мала и его сильно жрали вредители. А обрабатывать тогда еще толком не могли. потому что свои химикаты были не эффективны а заграничные - слишком дороги.