Пельмени и соль

Question

пересолил их, че делать?

Answer 1

Конечно, можно в бульон опустить на ложке кусочек сахара. Сахар впитывает в себя излишек соли, но не знаю, как сахар пойдет к пельменям.
Можно положить сырую целую картофелину, а через несколько минут е вынуть. Пересол можно исправить, если опустить в него горсть несоленого отварного риса, завязанного в чистую марлю, прокипятить немного. Ну, накрайняк, добавь в пельмени сметаны.