Тушить яблоки с корицей для начинки надо со сливочным или с подсолнечным маслом?

3 года назад от Admin

2 Ответа



0 голосов
не тушить, карамелизовать на сливочном масле с сахаром. можно чуть алкоголя, он выпарится в процессе, можно фламбировать, если алко крепкий (бренди, коньяк)
3 года назад от Наталья Бойко
0 голосов
я предпочитаю с подсолнечным. со сливочным маслом лучше делать ГОРЯЧИЕ блюда, так как сливочное масло остывая после горячей обработки принимает неприятный вид и текстуру.
3 года назад от ***АлИнА**

Связанные вопросы

2 ответа
Жарят хек с соевым соусом, вкусно? Кто знает?
10 лет назад от александр пантелеймонов
1 ответ
Замена вредных недорогих продуктов
2 года назад от Ева Романова
3 ответа
Купила черешню, а она оказалась странной)
10 лет назад от Летний ветерок