Что с красной рыбой ?

3 года назад от **Aleksandra **

1 ответ



0 голосов
Рыба готова к употреблению. Выделился белок-миоглобин. Это как пена выделяется при варке мяса-коагуляция белка. Большое количество его говорит о том, что сковорода или духовка были недостаточно разогреты
3 года назад от Иринка

Связанные вопросы

3 ответа
Какие блюда поставите на стол для встречи Нового года?
2 года назад от РоМашка
2 ответа
Чувство голода или пустота в желудке?
5 лет назад от elena stoeva
3 ответа
я хочу к котлетам пиготовить соус. но у меня гастрит. посоветуйте что нибудь
11 лет назад от Юлия Гатауллина