Как правильно жарить котлеты?

Они у меня в нутри сырые получиться а только с наруже с корочкой пожаенной : (

Бесполезные комментарии скрываю.
3 года назад от Ксения Чернова

2 Ответа



0 голосов
Сначала 3-4 минуты с каждой стороны на большом огне цвет золотистый коричневый
Потом крышкой накрыть влить воду две ложки пасту томатную можно и тушить еще минут 5-7 на маленькой обязательно огне самом и все
3 года назад от Genaddi.FA
0 голосов
может дело в мощности плиты?
не надо сразу на большой огонь ставить жарить
постепенно жарить с каждой стороны на среднем - небольшом огне
 (уточню, так жарят магазинные)
3 года назад от настя бильская

Связанные вопросы

2 ответа
Друг варит виски
8 лет назад от Юля Павлова
1 ответ
Картошку пв первые жарю правильно?
11 лет назад от Толик Гергиев
3 ответа
меня мучает вопрос, если гречневую крупу обжарить, на сухой сковороде перед варкой, каша будет вкусней?
11 лет назад от Марина Медведева