Дайте пожалуйста рецепт самой БЫСТРОЙ закваски для хлеба

Ну не хочу я ждать 5 дней пока она скиснет. Подскажите как максимально ускорить брожение ржаной закваски. Заране спасибо.
3 года назад от yt

1 ответ



0 голосов
Быстре ( и то не факт) купить заменители закваски для ржаного хлеба. Есть такие в специализированых ИМ для пекарей.
Или взять готовую у кого-нибудь. Я вот каждый день лишку выбрасываю при подкормке своей.
3 года назад от Sheliahaw

Связанные вопросы

2 ответа
Готовлю печенье. Помогите.
5 лет назад от Алина Файзуллина
2 ответа
В чем замариновать цыплёнка? В сметане не хочу
5 лет назад от Сафия
2 ответа
Подскажите рецепт бисквита?
9 лет назад от Татьяна Гридчина