Можно ли есть глазунью, если на желтках отчетливо видны пятна крови?

Question

Вопрос по части несварения и опасности для здоровья. Визуально это наоборот аппетитно выглядит.

Answer 1

Не рекомендуется есть яичницу, если на желтках видны пятна крови. Лучше всего отказаться от них из сображений безопасности, так как риск заражения и болезней пищевого происхождения слишком велик.

Answer 2

Какая вы кровожадная) По факту это не развившийся, но уже зачавшийся эмбрион. Иногда кроме крови бывают даже части белка в желтке, как сгусток, по той же причине. Я обычно убираю кровь из желтка, потому как наоборот. неприятно. Но не думаю, что это как-то и на что-то влияет.