Зира и тмин это одно и тоже? если нет, то чем отличаются?

3 года назад от Gag Gagi

1 ответ



0 голосов
Зира и тмин внешне очень похожи, как и пряности, которые из них делают. Все растения включены в семейство Зонтичных. Однако между ними имеются и различия, как во вкусе специй, так и в запахе. Перед использованием зиры семена обязательно обжаривают, чтобы они дали больше аромата. Запах горький, имет ореховые нотки. Тмин обладает пряным островатым вкусом.
3 года назад от Машенька

Связанные вопросы

2 ответа
Как вы считаете, в этом рецепте точно не должно быть разрыхлителя?
7 лет назад от Елена Топчиева
4 ответа
Народ, мы уже разучились сами делать мороженое. А пельмени - тоже только покупаем?
13 лет назад от Татьяна
1 ответ
КАК СДЕЛАТЬ НАЧИНКУ ИЗ МАКА - ЧТОБЫ БЫЛА НЕ СУХАЯ.
10 лет назад от anchous.piter