Чем отличаются эти блюда?

В чем различия между рубленым бифштексом, биточками и котлетами?
3 года назад от Сергей Бабоян

2 Ответа



0 голосов
У биточков и котлет - только форма. Но они делаются из котлетной массы (фарш с хлебом и проче) . А рубленный бифштекс - из рубленной массы (только фарш, без хлеба)
3 года назад от Ольга Рябенко
0 голосов
Котлеты и биточки - это одно и то же, готовятся из одинакового фарша, но имеют разную форму, котлеты - овальные, биточки - круглые, и биточки чаще тушат в соусе. Рубленый бифштекс готовят только из рубленой ножом говядины.
3 года назад от Thorgom Achtchian

Связанные вопросы

1 ответ
Кто помнит рецепт печенья для двойных сковородок? Почти как орешница, но другой рисуноу.
14 лет назад от лора павлова
3 ответа
Я никогда не пробовала суши, скажите на какой вкус они похожи или что хоть напоминают?
14 лет назад от Отличный Парень
1 ответ
А Вы когда холодец готовите, кастрюлю с набором на ночь ставите или с утра начинаете?
10 лет назад от пупсик пупс