Почему от коньяка побаливает голова, расширяет сосуды?

Answer 1

Потому что состав того, что Вы выпили (а это был точно не коньяк, а коньячный напиток) способствует развитию неприятных симптомов.
Качественный, хороший коньяк в количестве 100 г головную боль не вызовет, уж поверьте. )

Answer 2

сосуды расширяет любой алкоголь.
А голова болит потому что это не чистый алкоголь с кучей примесей которые влюяют на самочувствие при нейтрализации и выводе через печень.
Лучше и безболезненней пить хорошую водку