Где хранить картошку жля еды дома в квартире, чтобы она не давала ростки?

Answer 1

Говорят что в Андах существуют технологии длительного хранения картофеля. Но я как то не вдавался в подробности. Наш картофель сам по себе имет внутренний таймер, который запускает механизмы превращения крахмала в сахара, что приводит к росту ростков.

Answer 2

Надо искать место с температурой не выше +5 градусов. Но не ниже +2. Холодильник, кладовка. На лоджии (застеклённой) можно утепленный ящик сорудить. Даже зимой хранится будет там.

Answer 3

Картошку я храню в мешке из мешковины, который, в свою очередь, завёрнут в чёрный полиэтиленовый большой пакет. Условие сухо и темно соблюдено. По поводу прохладного места: этот мешок лежит на полу в комнате, в которой приоткрыта балконная дверь. Как только в комнате становится слишком холодно, я балконную дверь закрываю. Батарея в этой комнате нагревается всегда умеренно. Специально отопление я не убавляла, просто так сложились звёзды.
Картошечку покупаю по 4, по 5 кг, и она хорошо сохраняется. Впрочем, если я вдруг забуду проконтролировать температуру в помещении, и она повысится на несколько дней, картошка начинает пускать ростки, и приходится её съедать быстрыми темпами. Как не крути, температура хранения очень важна.