Сколько часов или минут жариться рыба (сазан) , в фольге, закопанный в углях? Не в целом виде, а кусками

Answer 1

В целом, для жарки кусков сазана, вам потребуется примерно 15-20 минут на каждые 2, 5 см толщины рыбы. Таким образом, если ваш кусок сазана имет толщину около 2, 5 см, то для приготовления ему потребуется примерно 15-20 минут.
 
Однако, для достижения желаемой степени прожарки, следует проверять рыбу периодически, используя мясной термометр или вилку, чтобы проверить на готовность. Рыба считается готовой, когда е внутрення температура достигнет 63 градусов Цельсия.