Почему борщ потерял свой чудесный цвет, после добавления укропа?

3 года назад от Наталья Попова

2 Ответа



0 голосов
он не от укропа потерял, а скоре всего потому что уксус или лимонную кислоту не добавляли. я вчера ела с укропом, его было там много, абсолютно красный.
3 года назад от Алена Сахарова
0 голосов
Ну это вряд ли, что от укропа
Борщ теряет цвет оттого что теряет цвет свекла
А свекла теряет цвет оттого что е слишком долго кипятят в воде
Но может вы и укроп в борще долго кипятили ?
Тогда он из зеленого превращается в бурый и придает этот же цвет борщу, если его там много
Зелень в борщ отправляют , когда огонь уже выключен или непосредственно перед подачей
3 года назад от TWIN TURBO

Связанные вопросы

2 ответа
Где придумали Чак-чак?
3 года назад от Арсений Тамазян
2 ответа
Как вы отностесь к фруктовым и ягодным дистиллятам? Может какие-то пробовали, понравились или нет?
4 года назад от Елена
1 ответ
Почему просто куриный бульон с картошкой, лаврушкой и перцем на много вкусне, чем если его загадить зажаркой, луком,
3 года назад от Amelia Swith