Почему кабачки подгорают, если их просто пожарить?

Перемешала кабачки с солью, пожарила.
Почему подгорают, везде масло брызгает?
Что сделать, чтобы не подгорали?
3 года назад от тимур груздев

1 ответ



0 голосов
Подсоленные кабачки выделяют воду, она в масле брызгает, их нужно солить после жарки. Чтобы не подгорали, уменьшить огонь, не нужно наливать много масла.
3 года назад от kirya

Связанные вопросы

1 ответ
Правда ли, что овсяная, недробленая крупа намного полезне и сытне, чем хлопья?
7 лет назад от Макс Волин
2 ответа
Если картофелина была немного гнилая внутри, то можно вырезать плохой участок и продолжить готовить остальную её часть?
12 лет назад от ПОНКРАТОВАМАРИНА
3 ответа
Помогите решить задачу по кулинарию
7 лет назад от Дмитрий Кузнецов