Какие блюда готовят в Сочельник перед Рождеством?

Answer 1

1. Кутья
2. Борщ с «ушками»
3. Вареники с капустой
4. Маринованные шампиньоны
5. Постная «Шуба»
6. Постные овощные голубцы
7. Галета с луковым мармеладом
8. Жареный кусочками карп
9. Фасоль с грибами
10. Постные пампушки с чесноком
11. Запеченные яблоки
12. Узвар

Answer 2

Обязательным блюдом является кутья. Готовят кутью из сваренной крупы – пшеницы, риса, перловки с добавлением орехов, сухофруктов и меда. Праздничную вечернюю трапезу начинают именно с кутьи. На первое традиционно готовят постный борщ или капустный суп – капустняк.