Что такое шарлотка?

Question

Знаю но нужен рецепт

Answer 1

Упрощённый вариант ленивога пирога с яблоками.
Обжариваешь яблоки и заливаешь тестом, как для блинов, но без соды, или разрыхлителя.
Яблоки, при обжаривании карамелизируются и становятся намного слаще, поэтому лучше подбирать недозрелые или кислые по вкусу.
Для фантазий о тесте для шарлотки границ нет.

Answer 2

Классическая шарлотка делается из белого хлеба, с добавлением яблок, сливочного масла, молока, яиц, сахара.
Ну а та шарлотка, которую все привыкли печь и так называть - это просто бисквит с яблоками)