Что бы вы приготовили из баранины (шея отруб) ?

Answer 1

Мариновала в большом количестве лука+перец молотый, чеснок. Под фольгу в духовку. Потом колеровала. Солила-когда духовку на нагрев ставила
В казане с большим количеством овощей-лук, морковка, перец, баклажаны, помидорки, чеснок, кинза, Всё в собственном соку, ни капли воды. Сначала баранину почти до готовности, потом овощи по мере их готовки.
Шурпа-кайнатма, один из самых любимых супов. На шашлык не стала бы использовать