Почему люди называя путают мангал и шашлык и барбекю? Если это разное

Answer 1

Для приготовления шашлыка используют мангал, а для барбекю специальное приспособление – барбекюшницу с двумя решетками.
Барбекю, в отличие от шашлыка, готовят не на углях, а на огне.
Мясо для шашлыка маринуют. Лучшими специями для барбекю является соль и перец.
Для шашлыка мясо разделывают на небольшие куски, а барбекю – это крупные куски мяса или курицы.
Шашлык – самостоятельное блюдо, барбекю же традиционно гарнируется картофелем фри.

Answer 2

Шашлык - это название блюда.
Мангал – прямоугольная глубокая жаровня, на которой мясо приготавливается с использованием шампуров, в большинстве случаев используется для шашлыков. Барбекю – приспособление круглой формы с решёткой, которое подходит для приготовления стейков, сосисок и пр (без шампуров) .