Почему перловка большая крупная а ячмень корм тощий , это сорта разные чтоль?

Answer 1

Перловая крупа готовится быстре и имет боле мягкую текстуру, чем очищенная ячмень, что делает е боле универсальной. Итоги. Основные выводы. . Большая часть ячменя, который мы находим в супермаркетах и продуктовых магазинах, — это перловая крупа. В большинстве рецептов используется этот сорт ячменя. Слегка перловчатый ячмень едва имет рыжевато-коричневый цвет, в то время как сильно перловчатый ячмень имет довольно белый цвет. Наиболе распространенным типом ячменя является перловый ячмень, который также известен как перловый ячмень.