На что заменить яйца при приготовлении выпечки?

3 года назад от Amor Amor

1 ответ



0 голосов
ну вобще есть вариант замены на аквафабу (жидкость от консервированной фасоли (нута, бобов) , по весу 1 к 1 , если яйца целиком должны быть, если белок отдельно, то там какие-то другие расчеты.
3 года назад от Artem Artem

Связанные вопросы

1 ответ
Жюльен - это закуска, или что?
6 лет назад от Оксана Киреева
1 ответ
Попкорн в кинотеатрах
1 год назад от Makak
1 ответ
Какой самый любимый рецепт у Вас остался от Вашей бабушки?
7 лет назад от Gerda Gressi