Если при комнатной температуре тушёная курица простояла 7 часов, можно ли её есть? Забыли убрать в холодильник

Answer 1

48 часов
Максимальный срок хранения жареной птицы в холодильнике при температуре от до +5 °C составляет 48 часов. По его истечению даже при отсутствии посторонних запахов и признаков порчи употреблять курицу опасно. Без холодильника свежеприготовленное блюдо хранится до 8 часов.
В условиях холодильника жареная курица хранится до двух суток. При заморозке срок годности увеличивается до месяца.