Замороженное филе тунца

Как лучше засолить замороженное филе тунца? Не хочу жарить а хочется сырым съесть может на хлеб и масло
3 года назад от НАТАЛЬЯ ФРОЛОВА

2 Ответа



0 голосов
Сначала разморозить.
На 1 ст. л крупной соли - 1 ч. л сахара, щепотка смеси перцев. Обмазать рыбу, уложить в пищевой контейнер, на дно которого так же насыпать смесь, и убрать в холодильник на сутки. В процессе засолки, перевернуть один раз.
3 года назад от ТРУДНЫЙ РЕБЁНОК
0 голосов
Так же, как семгу солите, например. Хотя я бы из тунца приготовила татаки, для этого японского блюда тунца маринуют в соевом соусе с рисовым уксусом и корнем имбиря.
3 года назад от MG

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить на два дня, имея 250 рублей? Из запасов есть только растительное масло
9 лет назад от Куракина Людмила Ивановна
1 ответ
Наш продуктовый рынок - ад для гастритчика и язвенника
6 лет назад от Таня
2 ответа
Ввиду катастрофического повышения цен на абсолютно всё, какое бюджетное блюдо к новогоднему столу вы посоветуете?
4 года назад от Helga--2012