Как проверить стейк средней прожарки

Question

типо безопасно ли есть стейк с розоватым соком это ведь не готовое мясо почему тогда не едят котлеты с розовым соком

Answer 1

Хорошую говядину иногда можно есть и сырой. Но только с сертификатами безопасности и прочими гарантиями. Свинину никогда в жизни. У тебя типо с кровью выйдет стейк, можешь есть, но вкус будет другим. Типо не знаю, вкус разный.
Просто даже если паразитами и заразишься - бычий цепень весьма легко вывести, а вот свиной.