Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить нутеллу в домашних условиях?
8 месяцев
назад
от
~сова~
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Ничего сложного. Основной ингредиент - фундучная мука мелкого помола. Стоит около тысячи рублей за кг. Остальные - какао порошок, сахар или заменители, растительное масло, вода, ванильный экстракт. Пропорции на вкус, методом проб и ошибок.
8 месяцев
назад
от
Сабина Гасанова
▲
▼
0
голосов
50 г очищенного фундука, 120 г сахарной пудры, 460 г горького шоколада, 230 мл сливок (20-33%) , 120 г хорошего сливочного масла, 1/4 ч. л соли.
Фундук подсушить в духовке на противне, при 180 С, около 10-12 минут, до румяности. Дать остыть.
Орехи измельчить в блендере вместе с сахарной пудрой, до состояния пасты. Шоколад растопить на водяной бане.
Соединить растопленный шоколад, сливки, мягкое сливочное масло. Добавить ореховую пасту, соль и хорошо растереть до однородной консистенции.
8 месяцев
назад
от
Женя Богданов
Связанные вопросы
2
ответов
А вы знаете рецепт плова?
5 месяцев
назад
от
Анастасия Новикова
1
ответ
Как приготовить идеальное пюре?
7 годов
назад
от
Шурова Валерия
1
ответ
девчат когда делаете соус из сливок. какие сливки берете? у меня почему то сворачиваются
7 годов
назад
от
С.Боров