Из чего делают голубцы?

3 года назад от рррра ррраа

1 ответ



0 голосов
Традиционная начинка для голубцов состоит из мясного фарша, варёного риса и пассированных овощей. Её приправляют молотым перцем, специями для мяса, тимьяном, прованскими травами. Для вкуса добавляют чеснок и острый перец. В постные дни начинку готовят из варёных круп, грибов, овощей и морепродуктов.
Соус для блюда готовят из сметаны, томатной пасты, кетчупа и перетёртых помидоров. Иногда в него добавляют соевый соус, измельчённые овощи, зелень.
3 года назад от Юлия Виноградова

Связанные вопросы