Брокколини: как предпочитаете готовить? употребляете ли в свежем виде, если да, то как именно?

Answer 1

Я и не знала, что есть такое чудо, и не видела вобще) Почитала.
Для первого раза, наверное, просто отварила бы в подсоленной воде и попробовала, что за вкус, что за консистенция. А дальше - больше. Жарить, грилить, тушить, соединять с другими продуктами. Пишут, что и в сыром виде можно есть, но, если вкус похож на брокколи, в сыром виде - не моё.