Все о еде
Войти
Регистрация
Добавляют ли яйца в фарш?
8 месяцев
назад
от
Ladka Butova
1 ответ
▲
▼
0
голосов
В котлетный фарш иногда добавляют для клейкости , хотя он там совершенно ни к чему
Сырые яйца в итоге сушат фарш , а клейкость грамотные кулинары увеличивают путем тщательного вымешивания
Иногда в котлетный фарш добавляют рубленные яйца, так готовят на Украине , Дону и Кубани так называемые сиченики
8 месяцев
назад
от
Оксана Пискулина
Связанные вопросы
2
ответов
подскажите как приготовить сало вареное в лучной шелухе?
10 годов
назад
от
AkaKiba
1
ответ
много людей едят лимоны, как апельсины, очищая и дольками?
5 годов
назад
от
Руслан Викол
3
ответов
Как бросить пить водку и перейти на пиво?
9 годов
назад
от
Mariy Ivanova