Что дает в маринаде добавление водки?

Часто в рецептах засолки огурцов встречаю 1-2 ст. л водки. Что она дает?
3 года назад от Игорь Баранцов

1 ответ



0 голосов
Может считают, что Водка служит как дезинфицирующе средство ? , а на крепость и хруст это не отражается. надо на дно баллона положить листья хрена- для хруста и это влияет чтобы рассол не помутнел и не взорвался .
3 года назад от настя офицерова

Связанные вопросы

3 ответа
Рецепт сырничков подскажите, пожалуйста, чего то забыла.
12 лет назад от горыныч
4 ответа
Почему люди едят мясо с уверенностью, что они хищники, хотя произошли от обезьян?
15 лет назад от Лена Горюнова
1 ответ
Застыл шоколад в креме
6 лет назад от Альбина Уметбаева