Сырую порезанную картошку, перед жаркой на сковородке, нужно промывать в воде чтобы удалить крахмал? Чтоб лучше жарилось

7 месяцев назад от Чудо Я

1 ответ

0 голосов
помыть и оставить в воде в кастрюльке 20-30 минут, чтоб лишний крахмал вышел. потом вынуть и обсушить на бумажных полотенцах перед жаркой. класть на хорошо нагретую сковороду с растительным маслом.
7 месяцев назад от Dracon

Связанные вопросы