Подскажите салатики и холодные блюда с квашенной капустой? )

Answer 1

Вот несколько идей:
 
Салат с квашенной капустой и свежими овощами: Попробуйте приготовить салат, добавив квашенную капусту, нарезанные свежие огурцы, помидоры, морковь и зелень. Приправьте лимонным соком, оливковым маслом и солью.
 
Капустный салат с яблоками и орехами: Смешайте нарезанную квашенную капусту с нарезанными яблоками, грецкими орехами и кинзой. Приправьте салат медово-горчичным соусом.
 
Квашеная капуста с морковью и кунжутом: Натрите морковь на терке и смешайте с квашенной капустой. Посыпьте салат жареным кунжутом и заправьте соевым соусом.
 
Капустный рулет с квашеной капустой: Используйте квашеную капусту в качестве начинки для рулета. Разверните листы капусты и заверните в них начинку из овощей, зелени и соуса.
 
Капустный суп с квашенкой: Приготовьте капустный суп, добавив квашеную капусту вместе с другими овощами и бульоном. Подайте суп холодным или теплым.

Answer 2

Добавляем в квашенную капусту лук репчатый нарезанный полукольцами, зеленый горошек консервированный и масло подсолнечное, если любите лучше то что запахом. Я так обожаю есть капусту. Кто-то ещё и вареный картофель добавляет, но это уже сложно и долго.

Answer 3

Винегрет - наше все. И еще: квашеную капусту отжать, натереть туда свежий огурец и зеленое яблоко! Мммм! офигеть к мясу! Альтернатива винегрету - вареную свеклу на корейской терке с квашеной капустой. Или капусту с отварным картофелем и вареными яйцами на терке + горошек, тож хорошая закусь. И маслице вонюче!