Как приготовить такие макароны?

Answer 1

отварить макароны, слить воду, обдать холодной водой - отложить в кастрюльке;
отдельно на сковородке (без масла) растопить сыр - Плавить нужно на слабом огне, в антипригарной сковороде, постоянно помешивая
Снять сразу же как только все расплавится, не передержать, чтобы не подгорел сыр, - выложить к макаронам, перемешать.
 получится такая вот штука, как у вас на фото.
отдельно погуглите про сливки, вроде они туда тоже добавляются