Вчерашний холодец не застыл, что делать?

Question

Вчерашний холодец, к утру не застыл.
Внизу мясо, блендером перемешанный, паштет, а сверху бульон.
Есть просто бульон, для заморозки тоже не застыл.
Что делать, желатин не добавляла?

Answer 1

Не нужно было при варке холодца наливать много воды. Мясо режут кусочками, а не взбивают блендером, вареный лук в холодец не кладут, его выбрасывают. Ешьте теперь это месива вместо супа.