Почему хлеб липкий и влажный?

3 месяцев назад от AnhBolin7938

2 Ответы

0 голосов
Муку нужно взвешивать. Стаканами и ложками тут не годится. И, когда перемешивает, смотри, чтоб плотный клубок получился. Если мягкий, значит мало муки. Добавь ложкой.
3 месяцев назад от Виталий Дегтярёв
0 голосов
Плохо замесилось. Качество муки. Когда я готовлю тесто для пирогов, например, я знаю, что вымешивать тесто надо до того, как оно само будет отставать от рук.
3 месяцев назад от Tina

Связанные вопросы

2 ответов
Что такое в буржуйских рецептах "Самоподнимающаяся мука"? Я не в Хогвадсе живу, у меня мука сама не поднимается.
5 годов назад от Рысь
1 ответ
Если никто не будет устраиваться на работу с низкой з/п, то начальник будет вынужден её поднять - как вам такой лайфхак?
2 годов назад от gennadiy leonov
1 ответ
Как сделать так, чтобы изюм в выпечке не оседал на дно?
1 год назад от DHJKFVG KFNDSLJKFND