А какие напитки вы любите одновременно? )

Answer 1

Вы бармен? Иначе, для чего знать вкусы незнакомых людей? А так, тема о коктейлях очень обширная - от народного ерша «водка без пива - деньги на ветер», до изощрённых Old Fashioned, Sazerak, а также бессмертная классика вроде Manhattan и конечно великий Dry Martini. Кстати, Агент 007, Джеймс Бонд просит: «Взболтать, не смешивая» («shake, no stir») , что означает - он хочет коктейль, приготовленный в шейкере (shake) , а не в смесительном стакане (stir) . Это влияет на послевкусие напитка. Любопытно, что самым сложным именно для получения особых ноток вкуса является простая «Кровавая Мери» (водка + томатный сок) , потому что там имется масса тонкостей приготовления (хотя бы, например, соль каменная или морская) отчего у разных барменов она получается непохожей на других… Пить жидкости без еды, не очень хорошо - желудок должен получать пищу в комплексе, хорошо подходящем его кишечной флоре, отчего напрямую будет зависеть состояние здоровья. Но эта тема для специалистов-гастроэнтерологов. Здоровым же гурманам интересны как раз необычные сочетания напитков и еды - уже многие нарушают классику «к красному мясу красное вино, к морепродуктам - белое»: Foodpairing/футпэйринг - целая наука о сочетании продуктов с разными вкусами и запахами, но обладающими общим вкусовым компонентом, причём, при должном опыте повар может добиться самых оригинальных эффектов, казалось бы, от совершенно не подходящих друг к другу ингредиентов… Но, по большому счёту, человек состоит боле чем наполовину из воды (её соединений) , поэтому, что логично, самым лучшим питьём для него будет самая обыкновенная чистая вода Н2О. Увы, чем больше идёт развитие цивилизации, тем всё боле трудне становится доступ к таким источникам воды. А вот с источниками информации, наоборот, - их уже очень много, поэтому порой сложно разобраться, что правда, а что - простой набор слов