Чем отличаются батат и топинамбур?

Answer 1

из яндекса:
Батат относится к семейству Вьюнковые.
Это вид клубнеплодных растений рода Ипомея. Известен также под названиями «кумара» и «сладкий картофель».
Топинамбур относится к семейству Астровые (Asteraceae) .
Это вид многолетних травянистых клубненосных растений рода Подсолнечник.

Answer 2

топинамбур жёлтый цветок-это его корень, абсолютно безвкусный. не удобно чистить, из огорода потом ничем не выведешь. считается полезным но я сомневаюсь, муж привозил ведро его, выкинула-трава прям
батад как картошка цветная, только сладкий . на еду и кормовая.