Почему куриные яйца после варки плохо чистятся?

То что свежие и поэтому плохо чистятся это миф. Помню в деревне жил и там куриные яйца продали, которая курица снесла только что. Сварили и они чистились хорошо. Так что из-за свежести это миф. Так по какой причине они могут плохо чистятся?
2 года назад от rerew ewr

1 ответ



0 голосов
Вот некоторые причины, по которым яйца могут плохо чиститься после варки:
Использование слишком свежих яиц.
Закладка яиц для варки в холодную воду.
Чистка горячих яиц.
Начало отделения скорлупы с острого конца.
Хранение яиц при низких температурах.
2 года назад от qwerty

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите простой рецепт маринованных огурчиков без кожицы (голеньких)
13 лет назад от Лиза Каушанская
2 ответа
Почему ты решил заняться кулинарией?
6 лет назад от наталья воронова
1 ответ
А можно Ваш рецептик того как засолить огурцы, а потом их закатать на зиму? Именно не мариновать, а квасить!
9 лет назад от Fifela