Где нужно и в чем хранить домашнюю сыр моцарелла (Молоко, уксус) ?

Answer 1

Домашнюю моцареллу можно хранить в холодильнике. Для этого е нужно поместить в плотно закрытую емкость или пакет. Моцарелла хранится в молоке или сыворотке, поэтому е также можно хранить в этом же рассоле, добавив немного соли или уксуса для улучшения сохранности. Важно помнить, что домашня моцарелла имет короткий срок годности и лучше всего употреблять е в течение 3-5 дней после изготовления.