Что в среднем жирне: свиной окорок или свиная лопатка?

2 года назад от Шапошникова Вера

1 ответ



0 голосов
Сотношение мяса жира костей лопатка жирне в окороке больше мяса меньше костей и сало распределено по поверхности довольно-таки небольшим слоем А вот лопатка сама кость большая А вот мышцы на этой кости маленькие и слой жира намного больше так там хребтитный шпик рядом и шея.
2 года назад от Лариса Родионова

Связанные вопросы

1 ответ
3 года назад от Михаил Ротару
2 ответа
8 лет назад от Елена Загребаева