Нужно ли в маринад для шашлыка добавлять сахар?

2 года назад от Катерина vvvvvvvv

2 Ответа



0 голосов
А что делает с сахаром карамелизует поверхность чтобы жидкость не выходила посмотрите лучше американские традиции барбекю и не будете здесь сидеть всякую х* смотреть
2 года назад от Инна Ерохина
0 голосов
Зависит от маринада. Я делаю маринад для мяса из вина, туда сахар не добавляется совсем никак. Думаю, если делать маринад на основе кисло-молочных продуктов, то сахар желателен.
2 года назад от Катюша Маслова

Связанные вопросы

1 ответ
Какая оптимальная температура воды для заваривания чая в пакетиках?
6 лет назад от ИРИНА
1 ответ
Можно-ли замесить тесто без яиц, для пирога?
11 лет назад от Юрий Гаврилов
1 ответ
Что приготовить на ночь? Очень хочу есть
7 лет назад от Светлана Шаумян