Все о еде
Войти
Регистрация
Не отстаиваюся сливки
Уже несколько раз не отстаиваюся сливки. Молока покупаю у фермера 2 банки по 3 литра. В одной банке, собираю пол литра сливок (молоко очень жирное) . А в другой их нет. С чем это может быть связано?
1 месяц
назад
от
MosesBrien03
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Причины, по которым *сливки не отстаиваются*, могут быть следующими:
1. Слишком долгое взбивание: Если сливки взбиваются слишком долго, жир начинает расслаиваться, что может привести к проблемам с отстаиванием.
2. Повышение температуры сливок: Нагрев миксера или теплый воздух могут повысить температуру сливок, что также может влиять на их отстаивание.
3. еревзбивание сливок в масло: Если сливки перевзбиваются слишком долго, они могут превратиться в масло.
Чтобы избежать таких проблем, ограничьте время взбивания до 5-7 минут и следите за температурой сливок
1 месяц
назад
от
Anna 8
Связанные вопросы
5
ответов
сколько готовится жаркое в порционных горщочках в микроволновке? не могу нигде найти
12 годов
назад
от
сергей левашов
1
ответ
В чем лучше всего замариновать куриные крылья?
6 годов
назад
от
Наталья Коробойникова
2
ответов
Как относитесь к красной и чёрной икре? где достаёте?
4 месяцев
назад
от
ясмин милан