Чем соус чипотле отличается от соуса адобо?

Question

По-моему ничем.

Answer 1

Соус чипотле и соус адобо имеют некоторые сходства, так как оба содержат чили, но есть и между ними отличия.
 
Соус чипотле обычно делается из копченых чипотле чили, которые являются вялеными и копчеными красными плодами кайенского перца. Он имет боле сильный и глубокий вкус с приятными нотками копчения.
 
Соус адобо же обычно содержит помидоры, чили, чеснок, уксус, специи и иногда сахар. Его вкус боле сладкий и кислый, с боле легким оттенком чили, чем у чипотле.