Как приготовить котлеты из щуки?

2 года назад от Катя *****

1 ответ



0 голосов
Отделить филе от хребта, вынуть кости. Рыбный фарш + лук + немного белого хлеба, вымоченного в молоке/воде + сырое яйцо + соль + перец. Вымесить до однородности, слепить котлетки, обвалять в муке и пожарить на растительном масле на огне чуть меньше среднего до румяной корочки. На любителя - потушить в томатной подливе.
2 года назад от Кирилл Ефимов

Связанные вопросы

3 ответа
тесто вышло жидким: ( станет ли оно гуще после того как постоит?
13 лет назад от Айнура Осипова
2 ответа
можно ли пожаренный шашлык заморозить, перед употреблением разогреть в микроволновке . не потеряет ли свойств шашлык
12 лет назад от Ирина
1 ответ
Теоретически фарш должен готовиться молнеиносно, а почему вот в котлетах столько ждать ?
12 лет назад от $наденька $