Лук репчатый можно класть при мариновании овощей? Там если капусту закатывать в банки или морковь или огурцы, томаты

Answer 1

Можно. Я знаю таких любителей. Но, сам этого не делаю.
Это что касается моркови-огурцов-помидоров. Только чеснок.
А вот для овощей не возбраняется полный набор.

Answer 2

Я в маринованные помидоры люблю лук добавить, режу крупными полукольцами. Всем нравится. Раньше продавались болгарские маринованные огурчики с луком, вкусные. Лук был нарезан в этом случае мелким кубиком. Что-то новое для себя можно попробовать, приготовив 1-2 небольшие банки. Только так и поймешь, стоит ли консервировать по тому или иному рецепту.