Винегрет делается с квашенной капустой ? смотрю на ютубе , везде без капусты . горошек добавлять?

Answer 1

Моя бабушка клала квашенную капусту в винегрет, по сути у нас был борщ в салатнице только без жижи, капуста, картоха, марква, горошек консервированный, свёкла, лук репчатый и масло нерафинированное это самое главное.

Answer 2

Винегрет традиционно делается без квашеной капусты, но встречаются рецепты, где её добавляют для кислинки и пикантности. Обычно основные ингредиенты винегрета включают варёные свёклу, картофель, морковь, лук, а также маринованные огурцы или солёные.
 
Что касается горошка, его добавление не является обязательным, но многие предпочитают включать его в салат для улучшения вкуса и текстуры. Горошек делает винегрет боле сытным и добавляет приятный зелёный цвет.
 
В итоге, можно экспериментировать с ингредиентами винегрета в зависимости от личных вкусовых предпочтений.