Подскажите рецепт оладушек

Question

Подскажите пожалуйста рецепт оладушек, хороших прям таких

Answer 1

! яйцо
2 ложки сахара
0, 5 л кефира
мука
чайная ложка с горкой разрыхлителя или 0, 5 чайной ложки соды
ванилин.
Всё тщательно перемешать венчиком, тесто должно быть, как густая сметана. Выкладывать ложкой в хорошо разогретое растительное масло и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Можно приготовить оладьи с яблоком. Для этого почистить яблоко, вырезать серединку и нарезать пластинками в тесто, перемешать. Каждый раз брать ложкой тесто с пластинкой яблока и жарить так же.