Какой прожарки стейк предпочитаете и из какого мяса?

Не понимаю, как можно есть с кровью.
Мы же не вампиры.
2 года назад от СЕРГЕЙ ГОНЧАРОВ

1 ответ



0 голосов
Blue (Rare) или Raw, Rare,
Medium Rare.
стейк только из говядины бывает.
крови в мясе нет.
Во время убоя животное обескровливают и жидкость эта — клеточный сок. Клеточный сок содержит белок миоглобин, который и придает ему красный цвет. не за что!
2 года назад от Ольга Лукашова

Связанные вопросы

1 ответ
ну ка бросьте мне плиз рецептик карпа запеченного. можь вкусне что знаете. у меня сынуля ест тольк варенную рыбку.
11 лет назад от 3!GMUND
2 ответа
Как думаете лучше всё же не ленится и готовить пюре ребенку самой или покупать? (про прикорм)
6 лет назад от Александр ССС
2 ответа
Как приготовить действительно вкусные блины?
7 лет назад от Наташа Мустафина