Хочу смешать яйца на сковороде с плавленым сыром с ветчиной, так можно?

Question

так делают вобще или это запрещено по законам вселенной. я хочу есть

Answer 1

С ветчиной - можно. Обжарить, залить яйцом.

С сыром - нужно осторожне. Жареный сыр не вкусный, за редкими исключениями. Пусть напрямую не попадает на сковородку. Не смешивать с яийцом до готовки: Или в конце натереть сверху и на минуту закрыть крышкой (а лучше ножом мелко нарезать, терку мыть лень) , или положить в центр и сложить/закрыть омлет, внутри расплавиться.