Подскажите пожалуйста, сколько варить печень трески?

Именно варить, не водяная баня, а просто в кастрюле?
2 года назад от Андрей Карпенко

2 Ответа



0 голосов
Вобще-то её бланшируют Но если хотите сварить 5-7 минут. Кидать в кипяток подсолёный после переложить на тарелку и залить раскалённым растительным маслом
2 года назад от Лимбо Бимбо
0 голосов
роляют температура, обьёёёёём, состав

 ( до готовности, деградантка)
В кулинарии всё делается на глаз и интуитивно ( Ну. ИЛИ ПО ГОСТУ, но это не для тебя явно)
2 года назад от gevorgos71

Связанные вопросы

1 ответ
Белые точки на вяленом мясе. (Хамон)
8 лет назад от [Сапфир]
2 ответа
Национальное блюдо Сделала я тут мацони. . а оно тянется, это нормально? Можно есть? )
12 лет назад от Татка
2 ответа
Видала в отделе заморозки пакетики с Бамией , что это такое и как готовить?
15 лет назад от Аждар Мамедов